纺织粗纱改车工艺技术,纺织粗纱改车工艺技术要求

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纺织粗纱改车工艺技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍纺织粗纱改车工艺技术的解答，让我们一起看看吧。湖北干豆腐做法？东北干豆腐...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纺织粗纱改车工艺技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍纺织粗纱改车工艺技术的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北干豆腐做法？
2. 东北干豆腐是怎么做的啊？

湖北干豆腐做法？

干豆腐(东北的叫法，湖北叫千张)，湖北的做法有很多，第一种做法，千张炒绿豆牙。

第三种做法是把千张切成俩厘米宽五厘米长的宽条挽成结，和五肉一起烧，即千张陀子烧肉。

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

东北干豆腐是怎么做的啊？

1）把干豆腐切成菱形块。

（2）把胡萝卜和青椒洗净切成块。

（3）把锅烧热倒入适量的油，油热后倒入葱花煸香。

（4）倒入胡萝卜略炒。

（5）倒入适量的清水，加盐，十三香，鸡精，生抽调味。

步骤 1

尖椒切成块和干豆腐切三角块。切蒜片，葱花。

步骤 2

锅中加油，加入蒜片，葱末，五香粉爆香。加入干豆腐，倒入耗油，稍微加半碗水，煮至干豆腐入味。

步骤 3

然后下入尖椒，大火翻炒。喜欢有汤汁的可以再上一步多加水，这里可以加水淀粉勾芡。

首先要洗豆腐包。所不同的是，做干豆腐的，是那种长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。而做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。把豆腐包洗净后，晾干，备用。

黄豆经过浸泡，上磨拉成豆浆，放在很大的锅里熬煮，直到熬开，停火。这时，要过包，使***和豆浆分离。在棚上吊一个十字架，将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上，就形成了一个很大的网兜。将熬开的豆浆一瓢一瓢地倒进豆腐包中，另一个人就一摇一摇地晃动着豆腐包，使纯豆浆从豆腐包中漏下来，流到放在下面的大缸里。到一定的程度，要用夹板夹住豆腐包中剩下的***，将残留的豆浆挤净。直到所有的豆浆都过完包了，***就和豆浆完全分离了。

将豆浆放在大缸里稍微凉一下以后，开始点卤水。豆腐倌将卤水盛在一个小碗里，倒里边一点，就用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水，再搅一搅，直到认为满意为止。这是做豆腐的最关键的手艺，不是一般人都可以会的。每一个豆腐倌都有个人的诀窍，密不传人。

接下来，把缸的盖子盖上，看到豆浆已经成了脑，里边有一朵一朵的豆腐花，与清水相伴的时候，也就是豆浆分离为豆腐花和清水的时候，就可以压豆腐或是干豆腐了。

所需材料：五花肉500克、干豆腐500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、干辣椒2个、水淀粉适量、

做法步骤：

1.将五花肉的肉皮刮洗干净，然后再将五花肉切成2厘米见方的块

2.将干豆腐切成四方形，再对角切成三角形，将干豆腐底边向上卷起，然后再打成结，其余依样做好都打成结

3.锅加水，冷水下入五花肉焯水，烧开，煮5-6分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出，沥净水待用，水要沥净，否则炒制时容易溅油

到此，以上就是小编对于纺织粗纱改车工艺技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于纺织粗纱改车工艺技术的2点解答对大家有用。