
现代纺织技术学报投稿规范,现代纺织技术学报投稿规范要求

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吃猪血或动物血制品,会对人体有害吗?
吃猪血或动物血制品,会对人体有害吗?
猪血中添加甲醛;猪血中含有大量激素;猪血中含有猪机体的新陈代谢废物,多食无益……关于猪血的争论喋喋不休,人们在食用口感嫩滑的猪血同时,也在思考食用猪血或其他动物血制品对人体真的有害吗?话食告诉你:不!
猪血的营养丰富,素有“液态肉”的美称。众所周知的是,猪血可以“以血补血”,它具有良好的补血功能,这是因为猪血中含有丰富的极易被人体吸收的血红素铁。与此同时,它还含有丰富的蛋白质以及人体所需的8种氨基酸和多种微量元素,而且所含脂肪少。它还能抗衰老、防癌,同时排除体内有害物质,是人体的“清洁剂”。
说了猪血的这么多好处,那为什么还是会有很多猪血的“负面新闻”呢?原因总结后大概有以下两点:
第一点:食用过多
猪血虽好,可不能贪吃哦。过量食用猪血,可能会造成铁中毒,(猪血的含铁量为8.7mg/100g,而成年人铁的可耐受最高摄入量为50mg/L),还会影响其他矿物质的吸收。与此同时,猪血中确实含有少量猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担。所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次,注意饮食上的平衡、适量、多样。
第二点:来源不明
病猪的血,千万不可食用,因为病猪的血液中含有很多对人体有毒有害的物质。而且,某些不法饲养场在猪饲料中添加大量的激素及其他的化学物质,导致猪血中激素含量偏高。因此,应通过正规途径购买猪血,最好能购买原始农养猪的血。另外,猪血体积大、流动性高、易变质,因此,收集猪血时,要注意卫生,避免微生物或其他杂质污染。与此同时,不吃生猪血,而应食用熟猪血,以防***病。
参考文献
猪血或动物血制品本身是无害的,而且有很多富含人体所需的微量元素,只是现在的食物来源不明,首先我们不了解这些动物是用什么饲养的,其次我们不知道血制品在制作过程中添加了什么,所以只能听天由命了。听过一个笑话,说一个大妈去市场买了猪腿骨回家,熬汤给儿子补钙,🐷的冤魂在旁边说,大妈你就别费劲了,我才活了三个月,比你儿子还缺钙。
猪血鸭血是美味,对人利或害?4点要搞清。
动物血和肝脏中含有丰富的血红素铁,是缺铁性贫血需要补充铁元素时理想的食物。一些植物中含铁也较高,例如菠菜、黑木耳,但其含的铁为非血红素铁,吸收率不到血红素铁的四分之一。肝脏含铁丰富的同时,含脂肪胆固醇嘌呤也较高,对于血脂、血胆固醇或尿酸较高的人群,就不适合吃肝脏,因此选择动物血制品是补铁最理想的选择。
身体的营养情况,生理和病理改变,都可以营养铁的丢失和吸收。例如营养不良、老人或有胃病的人群铁的吸收减少;儿童和孕妇因为生长发育需求铁的需要量增多;女性周期性的月经会丢失一定量的铁。因此,儿童、孕妇、月经过多的女性、老人、病人等等是缺铁性贫血的高发人群,建议日常通过定期食用动物血增加铁元素的摄入量。
很多人不想吃动物血制品,担心其成分或来路不明。对此,只能无奈的说一句,胆大心细,还是吃吧。三鹿奶粉、抗生素猪肉、激素鳝鱼等等食品安全问题很多,如果通通都不敢吃,就只能瘦成闪电变营养不良了。担心食品安全的问题就交给***和相关的行政机构,作为群众的我们尽量选择去正规的市场或超市购买血制品即可。
吃猪血或动物血制品,会对人体有害吗?
吃猪血或动物血制品对人体无害的,但是切忌过量,否则容易导致铁中毒,也容易给人体带来负担。医生建议,一周吃猪血不要超过两次,最好到正规的超市购买。
【吃猪血的好处】
1、补血。猪血含铁量较高,可以防治缺铁性贫血,处于生长发育的儿童和孕妇或哺乳期的妇女可以多吃些;
2、抗衰老。猪血中多磷脂,能改善人的记忆力,有早期老年痴呆症者可多吃;
3、排毒。猪血中的蛋白质经过胃酸和消化液的分解后,可产生一种消毒和润肠的物质,这种物质可以与入侵入人体的微粒、粉尘等相结合,使它们不容易被人体吸收而通过粪便排出。
4、防癌。猪血中含有钴元素,能防止恶性肿瘤的生长,有防癌抗癌的作用。
5、预防心血管疾病。猪血中含有多种微量元素,能有效的预防中老年冠心病、动脉硬化等症。
小时候杀猪,那时候还没有屠宰场,都是在家先杀好。那时候也没有人去收猪血什么的。一般都是农户自己等好,然后煮上满满的一大锅,直径一米以上的农家大铁锅,再放点菲菜。一下子大半个村子都是香气。然后再装好一碗碗送到每家每户,这就是我们那杀猪的习惯,全村都是这样,那家杀猪都会给左邻右舍送上一碗,在以前艰难的岁月也算是难得的晕菜,以及乡领间互帮互助的精神。虽然现在来说不算什么,但是以前的总总总会在不经意间想起,满满都是幸福的回忆。
在现在科学中发现猪血或动物血制品有很高的营养成份。丰富的铁元素,及血蛋白,各种微量元素等,适当吃猪血等还能对身体排毒排尘通便等作用。而且还是很好的烹调食材,如:猪血肠,酸血鸭,毛血旺,火锅血片等口感超好。成为很多的饭店招牌菜,引得食客食指大动,胃口大开,为[摊手]体重添砖加瓦[捂脸][捂脸][捂脸]。
猪血和血制品的本身一般不会有害,吃得不当和吃的过多可能有一定影响,比如:猪血煮得不够熟,煮熟后没及时吃又翻红。比如鹿茸血喝多了[呲牙][呲牙][呲牙]。这都会对身体有一定的伤害的。
还有就是现在好多家畜家禽都是集中饲养,多打抗生素,肥胖激素,这些动物血尽量少吃。还有一些黑心商贩调制的人工血制品。都是那些色素,化学用品做的,这些吃下去都是有害物质。我们注意观察对比:
1.望。对血制品观看颜色,色泽自然没有什么杂质等就比较好;颜色偏暗,没有自然光泽,杂质比较多这种就不好。
2.闻。对血制品闻一下味道,好的血制品有腥味,但是不呛鼻,没有坏死的味道,甚至像鹿茸血等名贵品还有股清香。反之嗅到一股腥臭,坏死的味道一定不能吃。特别是一些准备病死的家畜味道特别的难闻腥臭。
3.切。对血制品进行切块,好的血制品切块,柔嫩宜切,手重宜碎,应轻拿轻放;差的血制品,拿着厚重,切着生硬,一碰就像掉粉尘一样,或下胶多卷起来也不会断。
4.煮。对血制品进行烹煮。好的血制品煮好后,光泽自然,口感嫩滑,吃着很是享受;差的血制品,色泽暗淡,口感较差像搅蜡,或煮前煮后变化不大。久煮不烂不老。
美食当前我们应该挣大双眼,分清好坏。身体是革命的本钱。好身体才能享受更多的美食。您是怎么吃血制品的,欢迎留言区交流[呲牙][呲牙][呲牙]。期待您的参与[祈祷][祈祷][祈祷]。
安徽工程大学介绍?
安徽工程大学是一所以工为主的省属多科性高等院校,是安徽省高校综合改革首批试点院校、安徽省系统推进全面创新改革试验高校创新自***改革试点单位,入选教育部新工科研究与实践项目。学校办学历史始于1935年创设的安徽私立内思高级工校,历经芜湖电机制造学校(隶属于原国家第一机械工业部)、芜湖机械学校、安徽机电学院、安徽工程科技学院等办学阶段,2010年更名为安徽工程大学截至2018年8月,学校占地面积1700余亩,校舍建筑总面积50余万平方米,教学科研仪器设备总值2.8亿元;设有13个二级学院,开办有70个本科专业;拥有12个学术学位一级学科硕士点、24个学术学位二级学科硕士点、硕士专业学位授权类别4个、硕士专业学位授权领域5个;共有全日制在校本科生22000余人,教职工近1300人
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