上海餐厅流行趋势,上海餐饮现状

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海餐厅流行趋势的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海餐厅流行趋势的解答，让我们一起看看吧。本次疫情过后，上海的餐饮环境和走势...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海餐厅流行趋势的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海餐厅流行趋势的解答，让我们一起看看吧。

1. 本次疫情过后，上海的餐饮环境和走势将会如何？
2. 现在在上海盘一个饭店时机好吗？
3. 上海特色餐厅排行榜前十名？
4. 上海必吃的餐厅第一名？
5. 我想开一家餐厅，请问为啥关于鲁菜在上海开的店不多？

本次疫情过后，上海的餐饮环境和走势将会如何？

谢谢邀请。

本次疫情过后，上海餐饮环境和走势将会更加规范，发展趋势更加迅猛。

一、在政策层面，国家会完进一步完善餐饮行业的相关规定、条例、法律，涉及卫生、食材、用工等方面。汲取本次疫情带来的深刻教训。

二、在执法层面，将加大执法宣传、检查和力度。严厉打击野生动物买卖、制作和食用。公共卫生安全也将进一步规范和安全。餐饮业将迎来新的发展机会，处于良心发展态势。

三、疫情过后，文化、旅游、餐饮、交通等行业，将会爆发式增长。疫情期间，人们反思很多，包括家庭观念、生活方式、消费理念等，都会有理性的改变。

人们更愿意创造和睦的家庭氛围，讲究生活的品质。没有什么能比家庭成员的健康、团圆、幸福更重要的事。观念的改变将使举家旅游成为常态。而旅游的繁荣将促进餐饮业快速发展。尤其是大城市北上广，将成为城市旅游的最佳目的地。

四、旅游业将带动上海餐饮业的发展。上海，作为中国经济最发达的城市，拥有深厚的文化底蕴，众多的历史古迹，旅游***十分丰富。高耸入云的东方明珠、金融中心，全球知名的迪尼斯乐园，美食街——城隍庙，休闲街——新天地，还有外滩的夜景，无不吸引热爱出行的人们观光旅行。

上海，丰富的旅游***，整洁、规范、安全的就餐环境，必将使餐饮行业未来发展更加美好。

上海是个超级大城市，超级繁华，人流量世界前列！餐饮行业不论高档还是低档都有各自的目标客户，大量的人口流动就是大量的餐饮客户，每个人都要吃饭的，单凭商业角度来说，不论什么样的餐饮在上海都可以做起来，

疫情之后倒闭的估计是那些大型餐饮，大多都是靠***做餐饮，自己本身没有基础的，这一部分对上海餐饮没多大影响，倒闭了反而是好事，

疫情之后更加红火的中小型餐饮店子，这种店子大多是自己辛苦奋斗起家的，优势是服务贴心，可以灵活经营，平价销售，他们的生意只会越来越好，每一次的餐饮洗牌对于他们来说都是发展的最佳机遇，

最后祝各位餐饮老板生意兴隆，万事如意

谢谢邀请！疫情过后，饮食业，旅游业及服务行业将受到前所未有的打击。单说饮食业就很不乐观，别说上海，全国应该都一样。首先餐饮场所本就人群密集，东来西往的不确定性更增加了消费人群的风险心现预期和规避。减少和不外出就餐应是绝大多数人的选择，所以我非常不看好疫情后的饮食业。至于未来饮食走向在短期内是不会有起色！

疫情过后，发展会更良性。

这次疫情，会死掉很多企业。对于活下来的企业发展空间更大。

餐饮行业会迎来报复性增长。自己做的还是没有外面的好吃。外卖真的难吃。

餐饮行业国家会管的更严。不规范的会被淘汰。

分享一下个人观点，这几年一直在上海做的小餐饮加外卖，本来是打算年后回来继续找门面，近一步朝连锁店发展，但这次疫情来的太突然了，所以只能暂时暂停了，但这次疫情过后，餐饮在上海来说还是会有一个春天的，餐饮业是永远不会被淘汰的，不管网络，网购再怎么吞噬实体业，但多实体经济的餐饮业是冲击不了的，所以在上海的餐饮来说疫情过后肯定会回暖的，餐饮要看在什么地方做什么业态了，希望对你有帮助

现在在上海盘一个饭店时机好吗？

我就在上海，每天上下班路上看到不少店还没开业，其中包括饭店，现在疫情还没完全过去，所以对餐饮的行业影响还是很大，淘汰了很多的饭店，这时候是入手的好时候，转让费处于低价位，但是要选择人流量大的地方，同时要对菜的质量和卫生把握好，因为我经常在外面吃饭，还是有一定的发言权的

这次疫情对饭店等冲击很大，若自己非常熟悉这个行业，危的后面就是机遇，若房租等很优惠，可以适当考虑。但从目前情况考虑，国内疫情防范预计要到四月底，还有预防二次反复，看房租价格下降情况再定。若自己是第一次尝试，还是再考虑考虑吧！

感谢邀请，我是@广州杜姐，很高兴回答这个问题，首先要盘个店的话，要看一下上海的疫情什么时候可以结束，如果不结束就没办***常营业。其次和房东谈一下是否可以免二个月左右的房租，如果可以，现在盘下来还可以。

上海特色餐厅排行榜前十名？

排行榜前十名如下。

1。南阳路粢饭团（南阳路店）

静安区南阳路90号。

最好吃的饭团，主打的是三蛋饭团，卤蛋，虎皮蛋，咸蛋， 血糯米很软糯，老油条脆炸的很透，不油腻，饭团里有卤肉的酱汁，整体很入味。

2。掌柜二两小面

福建中路209号

重庆小面，鲜香麻辣。小面红汤飘着层油花，香气扑鼻，并不是很辣。

3。秦董王记成都冷锅串(新邻店)

 陆家浜路1100号新邻生活广场3楼。

成都串串和特色小吃，串串入味，煮制火候佳，咬到嘴里嫩且脆，口感愉悦。

上海十大人气餐厅上海老饭店、王宝和酒家、沈大成、老正兴菜馆、小南国、绿波廊、老吉士酒家等上海最好吃的本帮菜餐厅，也有南翔馒头店、扬州饭店、德兴面馆、金时代顺风大酒店等上海人气火爆的特色餐厅。

上海必吃的餐厅第一名？

必吃的餐厅第一名上海老饭店。

上海老饭店是上海市的一家餐馆，原名“荣顺馆”，由上海川沙人张焕英创建于清光绪元年（1875年），地处“海上明园”豫园旅游区内。以经营上海本地风味菜为特色。有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”之美誉。

我想开一家餐厅，请问为啥关于鲁菜在上海开的店不多？

您好，很高兴能受邀回答您的问题。

我在上海生活 了一段时间，说一下我的分析。

1.气候地域特点 上海气候湿热，饮食上会偏清淡一些，吃偏重油盐的食物易上火，而鲁菜口味偏重一些。

2.地域特点 所谓一方水土养育一方人。上海的饮食习惯偏甜，清淡。对于吃惯了的味道口感换成其他味道会有一个很漫长的适应过程。

就好比国人去泰国吃各种咖喱，一开始大多数人都会有个适应过程，但是当地人天天吃也很习惯

3.菜品 特点 上海人小资，年轻人更喜欢小清新，这些年层出不穷的新颖题材的食物才是年轻人热衷的。鲁菜作为经典菜肴，名菜基本大家都吃过，不是特别馋这一口会有更多的选择性。

4.盈利问题 鲁菜作为一个传统菜系价格已经根深蒂固的在消费者心理。溢价不高的话，在上海这种人员房租都高的城市盈利会有困难。溢价过高的话消费者会很难结束。

希望能对您有所帮助

到此，以上就是小编对于上海餐厅流行趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海餐厅流行趋势的5点解答对大家有用。