本文作者:cysgjj

饮料流行趋势2017,饮料流行趋势

cysgjj 07-14 10
饮料流行趋势2017,饮料流行趋势摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮料流行趋势2017的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮料流行趋势2017的解答,让我们一起看看吧。2019咖啡饮品行业趋势,...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于饮料流行趋势2017的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮料流行趋势2017的解答,让我们一起看看吧。

  1. 2019咖啡饮品行业趋势,你了解多少?
  2. 闺蜜开奶茶店亏本了,跟不上饮品流行趋势,未来奶茶店的发展方向是怎样的?

2019咖啡饮品行业趋势,你了解多少?

首先考虑下大环境下的消费趋势,在我看来饮品奶茶之类的属于比较热卖品,咖啡不好说,受众人群明显比不上奶茶饮品。

遍地开花的奶茶店与越来越多的咖啡品牌,最终会慢慢形成精品的连锁奶茶店和咖啡厅的形式出现,毕竟相比较下,人们的消费习惯会更倾向于熟知的品牌,这就是品牌知名度所带来的效应。

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但是以上的前提是大市场的占有,中国市场太大了,咖啡主要的市场还是在城市,乡镇市场基本空白,随着奶茶饮品店在镇上越来越多,市场占有越来越大,加盟品牌或者自创品牌会是一条不错的路。

希望大家可以在评论区讨论。

闺蜜开奶茶店亏本了,跟不上饮品流行趋势,未来奶茶店的发展方向是怎样的?

我觉得随着社会的发展,人们对健康饮食的需求越来越好,而奶茶其实是很不健康的一种饮品,大多数品牌用的是奶精色素,很多的添加剂,对人身健康不利。所以,我觉得奶茶店前景堪忧!

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建议可以考虑无添加纯天然水果茶,一定要注意环保健康,这样的饮品才会永久不衰。

刚好做这行的,说几个点吧!

1.首先你的位置,你的位置在哪里,你的消费人群是谁?你的位置决定你的定位,其实一般来说是先定位,再选择位置的。

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现在位置已经选择好了,你就需要分析这些,奶茶百分之70的消费人群是女性,所以你的装修风格需要偏向于女性化 年轻化,这个目的是为了让你能吸引你的消费者到店里购买。

现在很多定死了,你想盈利,你想一想,你是否让你周围的固定消费者都知道你的店铺,你有没有一家一家的跑去发***,有没有一家公司一家公司的去拉近关系,我想你没有。

你留新顾客时候有没有建立会员系统,留住他们的信息,有没有建立线下活动,让他们记住你,有没有社群,让他们活跃起来。很多可能都没有。

2.未来趋势,这个仅代表个人观点及看法。

我觉得是产品至上,交互型社交空间

很多茶饮品牌越来越注重品牌的宣传,而忽略了产品的本身,喜茶奈雪虽然网红,但是其实并不一定最赚钱,一点点这些才是真正赚钱的门店。接近消费者的最前端,他的消费者评价就是性价比,没有说好喝,但是为什么我们就不能做出好喝又性价比高的产品呢!

因为年轻人嘛!所以你需要有趣的交流,答案茶火起来的原因就是这个,一杯便知答案茶,不过它的产品不好,注定会失败。

自己做的奶茶老门店旧改项目也是基于这些来做。

选好位置和受众很重要,现在做什么生意都很难。难的不是产品,而是房租。产品成本是固定的,你卖多少钱?能赔吗?不能。赔就赔在房租和雇工工资上了。这样的小本经营最好是自己做,雇工工资少了能雇到吗?市场经济摆在那儿。房租现在节节拔高,挤的没了利润。生活不易呀!

奶茶是时尚饮品,是青年人所拥有的,追逐着流行快捷新潮等活力元素如果看不出这几点,开奶茶店关门是不可避免的,有些人用传统经营理念,比如货真价实,诚信待客,物美价廉这都不行。影响奶茶店经营好坏的重要因素,有以下几个:

一,年轻人经常聚集的地方,这很重要,通俗的说,就是选址,推荐的是:学校,写字楼,商场出入口,休闲游乐场等。

二,奶茶的牌子要流行,包括饮品包装,携带方便,标识醒目,喝过有心理满足自豪感。

三,店铺装修要新奇,有时尚元素在里面,如***圈的人物图片音乐等,而且常去常新。

四,促销赠送要频繁,饮品要不断出新,奶茶店利润还是很高的,必须破费一点,用作推广。

五,店员太重要了,如明星一样的心理作用,学着和年轻人友好的沟通吧。

掌握好以上几点,确保你经营不赔钱,至于挣多少?谋事在人,成事在天。


到此,以上就是小编对于饮料流行趋势2017的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮料流行趋势2017的2点解答对大家有用。

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