甜辣流行趋势,甜辣流行趋势分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜辣流行趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜辣流行趋势的解答，让我们一起看看吧。为什么有的广东人也开始喜欢上了辣椒？中国最...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜辣流行趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜辣流行趋势的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么有的广东人也开始喜欢上了辣椒？
2. 中国最能吃辣的4个省份，都是热门旅游地，湖南为何能排第一？

为什么有的广东人也开始喜欢上了辣椒？

感谢邀请，随着经济的发展，川菜湘菜这些以辣为主的餐馆饭店在广东随处可见，慢慢的广东年轻人也尝试着吃辣，鲜辣、甜辣、香辣、酸辣的美味之中，辣是配角，一丝丝的辣隐藏在其他味道之间，时不时地跳出来，微微***着味蕾，灵动鲜活的小辣给广东人增添了不少冒险之乐。

这也许与现在的生活方式有关,每天忙碌枯燥的工作,人们需要一点“辣”来给自己一些***,很多广东朋友超级爱尝鲜吃不同的辣菜，,但是每次吃太辣又会受不了,会比较接受一些藤椒有关的菜式，藤椒的辣很温和，又带有点点***,对爱吃辣的广东人很是友好，,如果生活一成不变，当然要吃点辣来点小***啦~

你好，我是可乐妈，很高兴回答这个问题。

中国领土辽阔，早期由于交通不发达，

造就了很多适应地方的饮食习惯和习俗。

现今，好像中国没有哪个地方不吃辣，

就连超市的酱菜，多多少少都会放辣椒调味，

中国人在老外眼里是“喜辣”的，

方方面面都离不开辣椒。

要说广东人不能吃辣，或者说东北人能吃辣？

这个也只是相对的，

任何地方都有能吃辣和不能吃辣的人存在，

中国最能吃辣的4个省份，都是热门旅游地，湖南为何能排第一？

湖南才是我国最能吃辣的省份。湘菜是我国传统的八大菜系之一，口味以香辣、鲜嫩为主。当地普通老百姓吃得湘菜当然要数牛肉米粉、手撕包菜和农家小炒肉了，再高端点的有剁椒鱼头和爽辣口味虾，总之湖南人爱吃辣主要体现为纯正的辣。 最主要的是***的故乡就是在湖南省湘潭市韶山冲！所以能吃辣旅游都是慕名而来!

重庆四川喜欢麻辣，注重麻和辣。贵州喜欢吃酸辣，注重酸和辣。惟独湖南嗜好原汁原味的辣，美其名曰香辣。

湖南吃辣历史较久，清初就有记载，辣椒的得宠与湖南缺盐也有一定关系。《辣椒湖南》记载，湖南自古缺乏食盐，一些山区以辣代盐，“盐是很金贵的东西，那么大概很多地方用辣椒来替代盐的一些作用，能够更好地下饭，更好地引起食欲。”

本人生长在湖南农村，宋祖英的故乡，她的“辣妹子”曾火遍大江南北，他唱的没错，“不怕辣，辣不怕，怕不辣”。

在辣椒上市的季节，母亲每餐都会独炒一碗辣椒拌饭，我们叫擂辣椒。这样还不够，即便炒个青菜都会放干红辣椒粉，汤色都要要变红，或许外人不够理解，但就像我们不理解广东人素菜不放油一个道理。

虽然没有母亲对辣椒的狂爱，但注定这辈子离不开辣椒，深受老辈人影响，在外打工，基本都是自己做饭，菜里放一把辣椒，吃起来那才叫一个过瘾。

个人觉得最能吃辣的4个省份是：1湖南 2 贵州 3 四川和重庆4江西 。1.湖南。湘菜是我国传统的八大菜系之一，口味以香辣、鲜嫩为主。当地普通老百姓吃得湘菜当然要数牛肉米粉、手撕包菜和农家小炒肉了，再高端点的有剁椒鱼头和爽辣口味虾，总之湖南人爱吃辣主要体现为纯正的辣。而且为什么湖南能居位第一，和这里的气候有关，冬天湿气很重，百姓人家都喜欢吃辣，叫做“无辣不欢”，形容的非常贴切不过了，而且辣椒也代表湖南人的一种敢为天下先的精神，例如***也很喜欢湘菜，而且作为地地道道的湖南人，***曾说“无辣子不革命”，湖南人热情似火，不怕辣也是吃的苦，霸得蛮，耐得烦，平常吃点辣椒也可以祛身体的湿气。这就是为什么湖南能排在第一的原因了！

  2.贵州。贵州人同样爱吃辣椒，在贵阳的街头可以随处看到用新鲜辣椒以及干辣椒炒菜的大厨。据说在大多数贵州人的家里，都备着4种辣椒，分别用来应对4种不同的吃饭方式。黔菜以香浓鲜辣为主，酸汤鱼、辣子鸡、羊肉粉都是贵州菜系的特色。另外，闻名全国的老干妈就是从贵州走出的品牌。      3.四川、重庆                                          尽管重庆是直辖市，但是它与四川属于同一菜系-川菜。川菜是八大菜系之一，中国料理的集大成者。尽管川菜样式繁多，但是善以麻辣著称。四川火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉等都是川菜的代表。4江西，江西省属于亚热带温暖湿润季风气候，是中国多雨的省区之一。江西比较潮湿，因此很多的人都会吃辣椒来去湿气，长期这么吃下来，自然就养出了很能吃辣的江西人民了。

到此，以上就是小编对于甜辣流行趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜辣流行趋势的2点解答对大家有用。