牛扒流行趋势,牛扒流行趋势分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛扒流行趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛扒流行趋势的解答，让我们一起看看吧。假如美国人不吃牛排，地球会变凉快吗？中国牛...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛扒流行趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛扒流行趋势的解答，让我们一起看看吧。

1. 假如美国人不吃牛排，地球会变凉快吗？
2. 中国牛肉市场需求量有多大？全球牛肉市场多大？国内牛肉价格和全球牛肉价格怎么样？

***如美国人不吃牛排，地球会变凉快吗？

虽然看起来无厘头，但这却是一个实际问题，今年国外的一篇文章还指责中国人吃肉太多，加速了全球变暖的趋势。可如果认真算的话，中国人吃的肉也就是欧美人的零头。

在那篇文章中，老外着重分析了全球各国人的肉食食用量，我国因为庞大的人口基数自然排名靠前。但是这些老外***歪的很，故意忽视中国这么大的人口基数，算人均肉食食用量的话，我国还真不算啥，因为我国南米北面，以植物性食物作为主要的食物，肉食相对较少。人类要吃饭，肉食相对素食，各种营养素含量更为均衡，提供的能量相对更高，少数人不吃肉可以，全球人都不吃肉却是做不到的，人本来就是杂食动物。欧洲人那篇文章中说的对的一点只有食用肉食可能会加速全球变暖这一点。

牲畜饲养的全过程都面临着碳排放。在牛羊吃草的时候，有没有碳排放？当然是有的。温室气体除了我们常听到的二氧化碳，甲烷也是十分重要的一种，对温室效应的贡献还要超过二氧化碳，而牛羊也是会放屁的，屁中含有甲烷、二氧化碳等温室气体，尤其是反刍动物；粪便不管是人工加速分解还是自然分解，也都向大气中释放二氧化碳等温室气体，大规模饲养还面临着其他问题，饲养环境必须较为洁净，是为了避免牛羊传染病的爆发，不管是清洁饲养棚还是其它，也多i需要用电或者化石燃料，而现代人类用的电大多数都是来自火电厂，并且是根据下游用电量来调节产电量，畜牧业用电就间接地增加了碳排放；另外还有牛羊的运输、牛羊肉的宰杀、储藏都需要耗费燃料或者电力，也都会增加碳排放。，全球饲养着至少百亿头各类牲畜，产生粪便和屁导致的碳排放可真不算少了。

可以说畜牧业（人类肉食的主要来源）的确会增加全球变暖的趋势，但是从碳排放上来说，畜牧业没办法和现代工业相比，石油化工、电力等行业是主要的碳排放大户，按照老外说的，不吃肉算个啥，大家都别发电了，碳排放自然下降了。但问题是这样的做法可能吗?自然是不可能的。人类要发展，现今阶段电力是人类利用能源最重要的一种方式，怎么可能放弃？放弃就意味着很多产业无法发展，就会落后，而落后就要挨打。欧洲人指责我国吃肉太多，可也不看看我国有多少人，我国还吃米面等，相对来说吃肉已经是比较少的了。

回过头来最直接地回答题主的问题，美国人不吃肉全球也未必能凉快下来，因为美国生产力高，生产的很多肉食产品会出口，自己不吃其他国家也要吃，无法彻底关闭美国的畜牧业，但是在全球范围内，美国畜牧业在总的碳排放中占有的比例肯定还是比不过各类利用化石燃料的企业，要想最大程度地减缓温室效应，最直接的就是放弃使用化石燃料，因为使用化石燃料就是将数千万年间植物固定的碳迅速释放到大气中。

为什么美国人吃肉跟地球凉不凉快扯上关系？让我来回答一下这个问题。

我们知道，目前全人类都在面对一个很重要的环境问题：全球变暖。简单说就是我们生活的这个星球正在变得越来越热。

比如说2018年的时候，全球都经历了一场历史罕见的高温天气，比如说加拿大魁北克省因为高温就死亡了超过70人，日本也因为高温导致140余人的死亡。

下面这张图就是来自新华社的温室效应示意图，其中，温室效应最关键的因素就是大气层内二氧化碳的浓度太高，导致地球就像一个大温室一样，会变的越来越热。

二氧化碳是怎么来的呢？有很多层因素，下图就是科学家统计出来的地球二氧化碳主要来源，排除掉工业中的能源来源外，最大的就是“农业”相关的人类活动了。根据联合国的报告来看，来自家畜生产和合成肥料的使用是农业温室气体排放的重要来源。

根据上面的分析，我们就有了这样的结论：因为我们要吃肉，所以需要饲养家畜，而饲养家畜就会导致大量的温室气体排放，最终导致全球变暖。换句话说，如果我们减少吃肉，那么从理论上是可以让地球变得更加凉快。

那么少吃肉跟美国人有什么关系呢？我们只要看下面这张图就知道了。这是一张统计出来的全世界不同国家的人每天平均的食肉量，我们可以看到，美国人平均一天吃的肉太多了（基于是全球平均水平的两倍），而且美国人口也不少，所以美国人吃多少肉跟全球变暖有着很大的关系。

中国牛肉市场需求量有多大？全球牛肉市场多大？国内牛肉价格和全球牛肉价格怎么样？

一、数据显示，2015年我国消费牛肉734万吨，预计每年有6%的增长幅度，那么到2019年，我国牛肉消费规模将突破900万吨。 （数据来源：经济参考报）

二、据数据显示，2017年全球牛肉消费量接近6000万吨，同比增长仅有1.7%；据预测，2019年全球牛肉消费量小幅增长，消费量将近6050万吨. （数据来源：中商产业研究院数据库）

三、2019-2021年全球牛肉价格持续坚挺

1、2019年4月份，我国牛肉价格区间在50.4元-60元/公斤。

2、由于国外大多为天然养殖牧场，肉牛多为大规模饲养，且肉牛品种好，科技水平高，饲料价格便宜，拿15年来讲，全球粮食收成状况良好，就这直接降低了进口牛肉养殖户的成本，那么流入中国来的牛肉批发价格自然也就低。国外牛肉的价格大概我国内牛肉价格的60%。

3、普通牛肉，国外低于国内的价格。但是谷饲高级牛肉，尤其是一些高端部位，例如三大牛排，国外价格远高于国内价格。

希望上述的回答能够帮到您，如果喜欢的话点个赞，谢谢！

到此，以上就是小编对于牛扒流行趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛扒流行趋势的2点解答对大家有用。