现在零食流行趋势是什么,现在零食流行趋势是什么样的

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于现在零食流行趋势是什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍现在零食流行趋势是什么的解答，让我们一起看看吧。现在休闲零食市场的发展...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于现在零食流行趋势是什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍现在零食流行趋势是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 现在休闲零食市场的发展趋势怎么样？

现在休闲零食市场的发展趋势怎么样？

谢谢邀请！

先看一组数字再来分析休闲零食市场的发展趋势:2005年我国休闲食品销售产值228亿，2011年达到960亿，以每年18%以上的速度增长，2016年达到1890亿，今年2018年数据估计得明年1月能出来，看看这个增长速度，你就知道休闲零食的发展趋势了。

产生这么高速的增长率，主要原因休闲食品已经从传统观念中的“零食”转变为一种时尚消费的生活方式。当然也和人民的收入逐步增长分不开。还有现在的消费主力群体逐渐到了90后，00后，他们对休闲食品的追求已经发生的更本的变化，不仅要好吃，还要好看～也就是颜值要高，所以造成现在休闲食品的包装升级换代越来越快，这些消费主力在价格上没有太多的关注，只要喜欢随手带走。但是现在国内市场有一个严峻的问题就是:食品生产企业越来越多，真正靠自己研发的越来越少，基本上就是出一款潮流产品，大家一哄而上，把价格越砸越低，最后都放弃掉，死一批企业，再转战下一个目标，所以就是一句老话:“前途光明，道路曲折”，能不能在休闲食品市场立下一足之地，靠的是研发有自己特色的产品，并加以保护自己产品不能轻易被模仿，即时被模仿只能达到形似而神不似，保护自己的源产头才是立足之根本。

以上是跟人观点，仅供参考！

中国休闲食品行业发展现状

1、中国休闲食品市场规模

休闲食品主要是指人们在闲暇休息时所吃的非主食类产品，消费场景多，涵盖范围大，有着消磨时间，愉悦心情的功效。近年来，我国居民收入水平不断提高，休闲***支出占比逐步提升，当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这就给休闲食品的消费带来新的增长点。

根据国际咨询机构Frost&Sullivan统计，2011-2018年我国休闲食品行业实现快速扩容，年复合增长率达到12.3%，2018年休闲食品行业市场规模达到102***亿元，同比增长12.0%。从近几年我国休闲食品行业市场规模整个变化趋势来看，我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势，到2021年，全国休闲食品市场规模增长至14015亿元，同比增长7.9%。

2、中国休闲食品市场细分产品结构

中国休闲食品行业的零食品类丰富，既有西方的糖果、膨化饼干、烘焙食品，又有中国传统的卤制品、坚果炒货、果脯蜜饯。根据Frost&Sullivan的统计数据计算，2021年我国休闲食品行业呈现的零售结构如下，糖果蜜饯类占比达到24.2%，是单品中占比最高的；其次是坚果炒货，占比达18.3%；香脆零食排名第三，占比为11.3%。

3、中国休闲食品市场产品价格分布

从价格偏好来看，根据京东商城休闲食品类产品销售情况，从中国休闲食品消费主要集中在16-35元的中端产品类型，消费者占比为40%；其次是7-16元的低端产品类型，消费者占比为32%。

居民消费能力提升 带动休闲食品市场规模持续扩大

2021-04-30

　　休闲食品是一类快消品，其产品种类繁多，主要包括糖果、烘焙食品、膨化食品、肉铺、坚果、肉制食品等。经过多年发展与积累，我国休闲食品行业发展愈发成熟，随着居民消费观念改变，休闲食品消费场景也逐渐多元化、丰富化发展。近年来，随着居民消费能力提升，以及电商行业的快速发展，休闲食品行业发展迎来了新一轮增长期，市场规模持续扩大。

　　根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国休闲食品行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，近年来，多重利好因素推动下，我国休闲食品市场发展态势较好，行业销售规模持续扩大，受***肺炎疫情推动，居民居家时间增加，对休闲食品的需求逐渐释放，带动行业销售规模进一步扩大。2020年，我国休闲食品行业销售规模接近12690亿元，同比增长11.3%。

　　从销售渠道来看，休闲食品销售渠道可分为线上和线下两种，随着休闲食品市场不断扩大，以及居民消费能力提升，休闲食品线上、线下销售规模均处于增长态势，但增长速度相差较大。2014-2020年，我国休闲食品线下销售规模年均复合增长率在7.2%左右，市场增长速度较为稳定，线上销售规模年均复合增长率在36.4%左右，市场增长速度波动较大。整体来看，目前我国休闲食品市场仍以线下销售为主，随着电商行业快速发展，以及居民消费观念改变，未来休闲食品线上销售占比将逐渐提升。

　　从细分市场来看，休闲食品市场占比较高的细分产品有烘焙食品、糖果蜜饯以及坚果炒货等，其合计市场占比达到56.4%以上。由于行业发展程度不同，休闲食品各细分市场的竞争程度和集中度也有较大差异。从市场竞争来看，我国休闲食品知名度较高的两大品牌为三只松鼠、良品铺子，两家企业凭借其知名度高、种类齐全、推广渠道布局范围广等特点在市场竞争中处于优势地位。从消费人群来看，休闲食品消费人群以18-40岁的女性为主，其中白领人士占比较高。

　　新思界行业分析人士表示，休闲食品产品种类繁多，近年来，随着居民生活水平提升，休闲食品市场需求增加，行业规模持续扩大。经过多年发展与积累，休闲食品消费场景、销售渠道逐渐多元化发展，从销售渠道方面来看，近年来，随着电商行业的快速发展，休闲食品线上销售增速高于线下销售增速，未来休闲食品线上销售占比将进一步提升。

随着经济的发展，人们生活住行多在变化，追求更好品质的生活。温饱已经解决了，所以不止需要只能吃饱的生活，更需要吃好，吃新鲜，吃特色。零食也一样。所以我觉得相对特色的零食还是有比较不错的市场的。你看看三颗松鼠的大火就很说明这一却

到此，以上就是小编对于现在零食流行趋势是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于现在零食流行趋势是什么的1点解答对大家有用。