超市冷冻流行趋势图片,超市冷冻流行趋势图片及价格

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超市冷冻流行趋势图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍超市冷冻流行趋势图片的解答，让我们一起看看吧。超市里冻牛腩为什么便宜？为...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超市冷冻流行趋势图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍超市冷冻流行趋势图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市里冻牛腩为什么便宜？
2. 为什么市场上有些冻排骨会卖的很便宜？
3. 超市冷冻食品可以放心吃吗？

超市里冻牛腩为什么便宜？

冷冻的牛肉没有新鲜肉的嫩，味道也比较老，或者是时间比较长的，所以冷冻的就比较便宜了。

鉴别牛肉，主要注意以下几个方面：

1、颜色：新鲜的牛肉，呈现较为鲜亮的枣红色，如果是病死牛肉因为没有放血，肉色呈暗红色；

2、闻气味：新鲜的牛肉气味是牛肉特有膻味腥味有但不会太重，如果是病牛或不新鲜的牛肉，腥味较重，甚至有轻微肉***的臭味

为什么市场上有些冻排骨会卖的很便宜？

现在市场上猪肉才十块钱一斤，排骨都已经卖到16块钱一斤了，正是因为排骨卖的比猪肉贵，所以排骨上的肉都特别的多，而且排骨卖的还特别快，一上午就卖光了，不可能有剩下的。

你要是仔细看一下那些冷冻排骨，基本上就是骨头，根本就没有多少肉。因为这些冷冻的排骨都是从外国进口过来的，美国养猪允许使用瘦肉精，所以超市只允许卖瘦肉，因为，瘦肉精主要存在于脂肪和内脏中，所以肥肉是不允许卖的。加上他们也不吃内脏，什么大猪蹄子所以这些就都到中国来了。

还有熟食店里卖的牛肉猪耳朵肥肠鸡鸭等等都是冻货，基本上都是越南那边过来的，记得以前看过《今日说法》的一期节目，就是说从越南边境走私牛肉的。那些大饭店里，外卖用的也都是这些冻货，都被那些有钱人吃进了肚子里。

经常去菜市场的朋友会发现新鲜的排骨最少都需要18元一斤，但是突然有一天你会发现冻排骨的价格会低很多，这到底是为什么呢？

造成这种现象的原因主要有两方面：

1.因为国内市场的需求大，很多食品都是进口的，因为老外对于动物内脏、猪头、猪蹄、排骨等不怎么感兴趣，所以这些东西从国外买回来是非常便宜的，基本上算捡…国内的买家只需要出个运费就可以了，把它们冷冻起来销往全国各地，经济实惠！

2.这些冻排骨是国内的，猪肉价格每过几年就会有波动，由于市场价格低，销不出去，所以就冷冻起来，避免亏损。等到市场活跃起来的时候，就把这些冻品拿出来卖，属于保本博利润的做法！

不管是进口的还是国内的一般都会有检疫证明，但是这些东西还是要少吃，冷冻排骨的保质期一般为8_12个月，天知道你买的是什么时候的！

注意：吃冻品肉时千万不要总热水解冻，因为用热水解冻会损失冻肉里的脂肪和维生素，还会是使肉失去鲜味！

市场上老百姓买肉都喜欢要新鲜的，不愿意要冻的，认为冻的不新鲜，担心存在变坏现象，老百姓不愿买价格就低了，有的猪肉店确实将当天卖不掉的鲜肉做成冻肉再卖，但也不是所有冻肉都不新鲜，我在一个大型的生猪屠宰企业上班，其实有很多冻品猪肉也是当天屠宰后就分割做冻品的，并不是要变坏的，每个生猪屠宰企业都有自己的生产***，例如今天屠宰1000头，可能当天做鲜肉卖的就500头，另外500头就分割做冻品了，因为很多餐饮或加工厂都是要冻品，企业也会每天发一部分冻品到市场上去卖，所以有很多冻品其实也是新鲜的。

旁边有个卖排骨面的，一天消耗200斤左右的排骨，问过送排骨的，全是从冷库批发然后送到买面的地方。来源有2个，一个是国家储备肉（第一次听说，***储备调节市场的）更换出库的；另一个就是进口了，这个占大多数，因为老外不吃什么猪蹄，脊骨，牛百叶等等，所以这些和国内差价很大，进口的就多。

至于说什么市场***今天没买完冻起来再卖的，只能说你想多了，一般排骨比肉卖的快，一天下来剩下冷冻的只有肉，排骨几乎剩不下来的。

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1.首先从食物的新鲜度上讲，新鲜的食材是最好的，你冷冻了大家自然无法判断你的排骨的新鲜程度，有可能已经在冷库里放了几个月了，也有可能只放了几天，商家就会把这批货处理掉，所以价钱自然就非常低了。

2.有的冷冻的排骨都是些进口商品。国外的饮食习惯很多和我们国家不一样，像美国人就喜欢吃牛肉，不是很喜欢吃猪肉，所以猪肉的价格也就非常低，自然而然哪些过剩的猪肉就会出口到我们中国来。而我们中国人喜欢吃猪肉，相应的猪肉价格就比较高。有时候进口过来的食物比我们中国的食物价格还低。

3.还有些国家因为风俗习惯的问题，比如好多国家不吃动物的内脏，像猪内脏，鸡的内脏都是当垃圾一样扔掉，但我们国家的饮食习惯像猪 肝 心 肺都是可以上桌食用的。所以国外的这样动物内脏都会以极低的价格冷冻后运到我们国家来卖。所以价格也就比较低了。

超市冷冻食品可以放心吃吗？

超市里的冷冻食品安全。

在冷冻条件下，微生物不能繁殖，所以无需添加防腐剂，冷冻食品也能保存很长时间。冷冻食品中用到的蔬菜、肉类等生鲜原料一般都是就近的农场或者种植基地提供的，收获之后直接配送到冷冻食品加工厂，从***摘到冷冻的时间很短，并且正规的冷冻加工厂会对食品的品质进行检测，确认合格后清洗干净才用于加工

超市的冷冻食品质量堪忧，让人吃着不放心😊！如非必要尽量少吃，还是自己在家做得饭菜吃着安全放心。如果非要吃超市冷冻食品，一定要选择质量符合国标的，有食品安全认证志的冷冻食品。

可以。去正规的超市、市场购买冷冻食品。正规超市对原材料的把控一般都有更严格的要求，日常对它的销售场所也会有更全面的消毒，对工作人员的管理也更严格，能更好地保证食物安全。

超市冷冻食品可以放心吃。

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。

到此，以上就是小编对于超市冷冻流行趋势图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于超市冷冻流行趋势图片的3点解答对大家有用。