17年饮品流行趋势,17年饮品流行趋势分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于17年饮品流行趋势的问题，于是小编就整理了3个相关介绍17年饮品流行趋势的解答，让我们一起看看吧。闺蜜开奶茶店亏本了，跟不上饮品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于17年饮品流行趋势的问题，于是小编就整理了3个相关介绍17年饮品流行趋势的解答，让我们一起看看吧。

1. 闺蜜开奶茶店亏本了，跟不上饮品流行趋势，未来奶茶店的发展方向是怎样的？
2. 2019咖啡饮品行业趋势，你了解多少？
3. 饮品发展趋势，应该怎么走？

闺蜜开奶茶店亏本了，跟不上饮品流行趋势，未来奶茶店的发展方向是怎样的？

奶茶是时尚饮品，是青年人所拥有的，追逐着流行快捷新潮等活力元素。如果看不出这几点，开奶茶店关门是不可避免的，有些人用传统经营理念，比如货真价实，诚信待客，物美价廉这都不行。影响奶茶店经营好坏的重要因素，有以下几个：

一，年轻人经常聚集的地方，这很重要，通俗的说，就是选址，推荐的是：学校，写字楼，商场出入口，休闲游乐场等。

二，奶茶的牌子要流行，包括饮品包装，携带方便，标识醒目，喝过有心理满足自豪感。

三，店铺装修要新奇，有时尚元素在里面，如***圈的人物图片音乐等，而且常去常新。

四，促销赠送要频繁，饮品要不断出新，奶茶店利润还是很高的，必须破费一点，用作推广。

五，店员太重要了，如明星一样的心理作用，学着和年轻人友好的沟通吧。

掌握好以上几点，确保你经营不赔钱，至于挣多少？谋事在人，成事在天。

未来奶茶店的发展方向：

普通的小奶茶店只要位置佳，虽赚不了大钱也不至于经营不下去，但是未来的奶茶店发展方向会有很大变化的：

1.档次在慢慢提高，群体在发生变化。街头几平方的小店已经不能满足消费者的需求了，消费者想要进店要一杯饮品坐下来慢慢喝，静静一个人坐坐，或者相约朋友谈心等，这就意味着我们的环境要好。群体主体不再局限学生，职场青年人，4050人员正是处在压力期，也有很大的市场的。

2.产品锁定流行元素，服务走进消费者心里面去。产品紧盯市场，网红随时跟风，但这些只是流行的，要做但不能停止自己的创意，创意无止境！服务根植客户内心，摸索不同客户群体需求而提供不同的服务，其实说白点就是卖特色服务，举例说明：学生群体，可以提供些书报给他们阅读，职场青年人可以提供职场书籍以及***杂志等，还有选择好音乐，这个是能渲染气氛和影响心情的。

综上所述，奶茶店的未来发展肯定是个寻求自我释放内心的服务场所，服务永远是超越产品的卖点！时尚元素的环境，根植客户内心的服务，将是下一轮奶茶店发展方向！

刚好做这行的，说几个点吧！

1.首先你的位置，你的位置在哪里，你的消费人群是谁？你的位置决定你的定位，其实一般来说是先定位，再选择位置的。

现在位置已经选择好了，你就需要分析这些，奶茶百分之70的消费人群是女性，所以你的装修风格需要偏向于女性化 年轻化，这个目的是为了让你能吸引你的消费者到店里购买。

现在很多定死了，你想盈利，你想一想，你是否让你周围的固定消费者都知道你的店铺，你有没有一家一家的跑去发***，有没有一家公司一家公司的去拉近关系，我想你没有。

你留新顾客的时候有没有建立会员系统，留住他们的信息，有没有建立线下活动，让他们记住你，有没有社群，让他们活跃起来。很多可能都没有。

2.未来趋势，这个仅代表个人观点及看法。

我觉得是产品至上，交互型社交空间。

很多茶饮品牌越来越注重品牌的宣传，而忽略了产品的本身，喜茶奈雪虽然网红，但是其实并不一定最赚钱，一点点这些才是真正赚钱的门店。接近消费者的最前端，他的消费者评价就是性价比，没有说好喝，但是为什么我们就不能做出好喝又性价比高的产品呢！

因为年轻人嘛！所以你需要有趣的交流，答案茶火起来的原因就是这个，一杯便知答案茶，不过它的产品不好，注定会失败。

我自己做的奶茶老门店旧改项目也是基于这些来做。

选好位置和受众很重要，现在做什么生意都很难。难的不是产品，而是房租。产品成本是固定的，你卖多少钱？能赔吗？不能。赔就赔在房租和雇工工资上了。这样的小本经营最好是自己做，雇工工资少了能雇到吗？市场经济摆在那儿。房租现在节节拔高，挤的没了利润。生活不易呀！

我觉得随着社会的发展，人们对健康饮食的需求越来越好，而奶茶其实是很不健康的一种饮品，大多数品牌用的是奶精色素，很多的添加剂，对人身健康不利。所以，我觉得奶茶店前景堪忧！

建议可以考虑无添加纯天然水果茶，一定要注意环保健康，这样的饮品才会永久不衰。

2019咖啡饮品行业趋势，你了解多少？

首先考虑下大环境下的消费趋势，在我看来饮品奶茶之类的属于比较热卖品，咖啡不好说，受众人群明显比不上奶茶饮品。

遍地开花的奶茶店与越来越多的咖啡品牌，最终会慢慢形成精品的连锁奶茶店和咖啡厅的形式出现，毕竟相比较下，人们的消费习惯会更倾向于熟知的品牌，这就是品牌知名度所带来的效应。

但是以上的前提是大市场的占有，中国市场太大了，咖啡主要的市场还是在城市，乡镇市场基本空白，随着奶茶饮品店在镇上越来越多，市场占有越来越大，加盟品牌或者自创品牌会是一条不错的路。

希望大家可以在评论区讨论。

饮品发展趋势，应该怎么走？

吃喝玩乐，喝是日常生活的一部分，从几年前大街小巷的珍珠奶茶，到现在的网红饮品，饮品跟随互联网一直在不断地创新。从原料上看，几年前的粉末调制，随着人们健康观念的提升，奶茶已经渐渐被更健康的茶饮替代，百花齐放。

现在饮品更注重品质，包装，口感，和食材的天然，现在年轻一代，更喜欢创新复合口味，更新奇的制作方式，更独特的复合口味，单一的品种很难走的开，受网络的影响形成了新一代的网红饮品，各类奶盖茶，水果茶，起泡茶。

未来趋势我感觉稳一点随着互联网的认同走，这样更能抓住消费者的心。

饮品行业现阶段还是处于半添加剂时代，不过随着经济水平的提高很多人开始注重健康。

也在不断的更新，饮品的发展走向其实和加盟店有很大一部分关系。他们会去推广，会去[_a***_]。

相信在不久的将来会迎来饮品界的大改革，因为现在很多加盟店已经注意到了这一点开始推广新品大多是已鲜果代替传统的添加剂，其中像果汁类饮品、奶茶类、气泡水、粗粮类等。

大多数都把传统的罐头、果粉、浓缩汁、奶粉给替代掉了。

所以跟着加盟店或者大一点比较知名的原材料批发商的脚步学习很关键，产品的不断更新、技术提升都会有好处。

到此，以上就是小编对于17年饮品流行趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于17年饮品流行趋势的3点解答对大家有用。